Tô gang đen, đúc từ 100% gang chính phẩm; tô dày, hấp thụ nhiệt nhanh, giữ nhiệt lâu; tô dùng để làm các món soup miso -Nhật Bản, cơm trộn Hàn Quốc, phở - bún - mì Quảng - Việt Nam...
Tô gang Hàn Quốc có 3 size để quý khách lựa chọn (đế gỗ kèm theo; giao màu ngẫu nhiên theo đợt)
| Model |
Kích thước
(đường kính x cao) |
Trọng lượng |
Dung tích |
| CIB15 |
150 x 60mm |
1.15kg |
700ml |
| CIB17 |
170 x 70mm |
1.4kg |
1.100ml |
| CIB19 |
190 x 78mm |
1.8kg |
1.600ml |
Đặc tính của tô gang nguyên chất là nóng lâu, giữ nhiệt tốt các loại món ăn; tô gang nấu được trực tiếp trên bếp than, bếp gas (hoặc dùng loại bếp gas nhiều họng chuyên dụng), điện, bếp hồng ngoại...
Do tô giữ nhiệt cao, nên tránh đặt tô đang nóng trực tiếp lên bàn mà nên đặt lên đế gỗ kèm theo.
Lưu ý sơ chế và bảo quản tô gang:
Khi mới mua về tiến hành các bước như sau
1. Cho nước vào đầy tô, đun trên bếp gas, đến khi nước sôi thì đổ ra, dùng miếng rửa chén dĩa (bọt biển) để cọ rửa sạch trong và ngoài tô (không nên dùng bùi nhùi thép để cọ rửa tô).
2. Cho tô lên bếp với ngọn lửa vừa, để cho nước trong tô bốc hơi hết, (lúc này vẫn để lửa vừa hoặc nhỏ) dùng cọ quét mỡ hoặc dầu ăn tất cả mặt trong và 1/2 mặt ngoài bên trên, quét vài lần rồi chờ 2-3 phút để dầu/mỡ ráo, mang tô đi rửa lại bằng nước ấm, lau khô để sẵn sàng sử dụng
Cách sử dụng - vệ sinh và bảo quản tô gang
Tô gang dùng để nấu, giữ nóng các loại món ăn, nên quét 1 lớp dầu ăn vào mặt trong tô trước khi tiến hành
Sau khi dùng xong, chờ tô nguội hẵn, dùng dùng miếng rửa chén dĩa (bọt biển) và nước rửa chén để vệ sinh sạch; lau khô chuẩn bị cho lần sử dụng tiếp theo.
* Trường hợp tô gang thỉnh thoảng mới sử dụng, thì sau khi rửa sạch, lau khô, dùng cọ quét 1 lớp dầu ăn lên toàn bộ mặt trong và ngoài tô rồi mang đi bảo quản.
Sản phẩm nhập khẩu nguyên bộ từ Hàn Quốc
Hàng có sẵn
Có phân phối sỉ cho các công ty thương mại, chuỗi nhà hàng...
Hotline: 0906890696
Zalo: 0898858819
Địa chỉ: 592 Điện Biên Phủ P.22 Q.Bình Thạnh TP.HCM
Showroom DỤNG CỤ BẾP VÀ TIỆC cung cấp hơn 3000 sản phẩm CÓ SẴN phục vụ cho bếp nhà hàng, bếp căn tin, bếp ăn tập thể và tiệc buffet.
Thời gian mở cửa: 7h30-17h00 (từ thứ 2 đến thứ 7)
Sau thời gian này Quý khách vui lòng gọi: 096.9999.592 - 07.86.797.898 để chúng hỗ trợ.
Tô gang đúc nấu - giữ nóng món ăn Nhật - Hàn - Việt
