Phần 1: Có những loại khay nào để phục vụ trong nhà hàng? /Serving tray
Khay phục vụ trong nhà hàng hay phòng tiệc có thể chia làm 2 loại: loại chuyên để bưng bê đồ và loại có thể vừa dùng để bưng bê đồ nhưng vừa có thể dùng để trưng bày thực phẩm nhằm mục đích trang trí.
Khay phục vụ rất đa dạng và có thể được chọn lựa dựa trên kích cỡ, chất liệu, màu sắc và hình dáng cho những ứng dụng khác nhau.
Kích cỡ: trong khoảng từ 8 đến 19 inches
Màu sắc: khay có sẵn trong nhiều màu sắc, từ xanh lá cho tới vàng (gold)
Chất liệu:
- Có sẵn với chất liệu gốm sứ, thủy tinh cường lực, thủy tinh, kim loại, nhựa, gỗ
- Khay đa dạng với chất liệu kim loại và nhựa.
Kiểu dáng: Khay có sẵn với kiểu dáng tròn, oval hoặc hình chữ nhật…
Phần 2: Có những loại bát/tô nào để phục vụ món ăn ?
Bát/tô phục vụ, cũng như khay phục vụ, có thể được sử dụng cho cả việc phục vụ hay trang trí. Bát/tô có sự đa dạng về kích cỡ, kiểu loại, chất liệu và hình dáng.
Kích cỡ:dung tích trong khoảng từ 2 đến 18 quarts (1.8 đến 17 lít)
Chất liệu:
- Gốm sứ
- Thủy tinh
- Kim loại
- Nhựa
- Tre/trúc
- Gỗ
Hình dáng:
- Nồi buffet tròn chữ nhật
- Octagonal /tám cạnh
- Oval
- Chữ nhật
- Tròn
- Slanted /nghiêng vát miệng
- Hình vuông được thiết kế độc đáo
Mục đích sử dụng:
- Phục vụ mọi mục đích
- Kiểu thố có nắp: tốt nhất cho đồ ăn nóng
- Kiểu thẳng đứng không nắp: tốt nhất cho đồ ăn lạnh
- Salad
Nguồn: Internet
Quý khách xem đầy đủ các loại nồi hâm buffet, nồi hâm soup tại đây==>
